Produkter för daniela nero srl (5)

TALHA BLANCO FACKDATUM: Ursprungsbeteckning: DOP Alentejo Sammansättning: Antão Vaz, Arinto, Perrum, Fernão Pires Vinifiering: Jäst i lerkrukor Alkoholhalt: 13o SMAKNOTER: Utseende: Guldigt Doft: Mogen frukt (ananas) och apelsinskal Smak: Mineralisk, med en intensiv och långvarig eftersmak

Blandning av tillsatser, kryddor och örter, avsedd för charkuterier, för tillverkning av den köttprodukt som inte har värmebehandlats och kallas "Lomo embuchado" eller "Caña de lomo", tillverkad genom en mognads- och torkningsprocess som varar längre än 45 dagar. Format: förpackning 200g, påse 5kg

Allt vårt arbete görs helt och hållet i Andalusien (Spanien).

Blandning av tillsatser, kryddor och örter för tillverkning av köttprodukten som inte har behandlats med värme, kallad "Salchichón" eller "Chorizo blanco" av kvalitet "Extra", tillverkad med långsam mognadsteknik (temperatur från 6 till 12ºC och initial relativ luftfuktighet från 78 till 86%). Format: påse 4 kg

Blandning av tillsatser, kryddor och örter för charkuteribruk, för tillverkning av den värmebehandlade köttprodukten kallad "Morcilla". Format: 5 kg påse